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Beikoch (m/w/d)

Tropical IslandLübbenau/Spreewald, Brandenburg🇩🇪Germany

Why this role stands out

Advance your culinary skills in a unique, tropical setting where you'll support a diverse range of gastronomic offerings and enjoy a great work-life balance with a 38-hour week and year-round vacation planning. This role is perfect for an ambitious cook eager to grow within a renowned tourist destination and contribute to an exceptional guest experience.

Quick overview

SeniorityMid Senior
Work modeHybrid
LocationLübbenau/Spreewald, Brandenburg, Germany
HACCP

Job description

Arbeiten, wo andere Urlaub machen

Tropical Islands gehört mit über 1,2 Mio. Besuchern jährlich zu den größten touristischen Destinationen Deutschlands. Als einzigartige Kombination aus Wasserpark, Freizeitpark und Resort bietet Tropical Islands einen außergewöhnlichen Arbeitsort mit Südsee-Ambiente.

Genau in diesem Umfeld bist du als Beikoch (m/w/d) Teil eines vielseitigen Gastronomiebereichs. Von Street Food über Fast Food bis hin zu internationaler und gehobener Küche unterstützt du unsere Köche im täglichen Geschäft und sorgst dafür, dass unsere Gäste kulinarisch gut versorgt sind.

Deine Vorteile

  • 38-Stunden-Woche
  • Selten Überstunden
  • Keine Saisonarbeit
  • Ganzjährig planbarer Urlaub
  • Urlaubsgeld
  • Rabatte auf hauseigene Produkte und Services
  • Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsangebote
  • Vergünstigtes und reichhaltiges Speisen- und Getränkeangebot im Mitarbeiterrestaurant
  • Kostenfreie Dienstkleidung inklusive Wäscheservice
  • Verschiedene Arbeitszeitmodelle in Vollzeit, Teilzeit oder Saison
  • Jährliche Mitarbeiterpartys, Weihnachtsfeiern und Teambuildings
  • Kostenfreier Shuttle vom Bahnhof Brand Tropical Islands
  • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
  • Arbeiten im einzigartigen Südsee-Ambiente mit Lagune, Wasserfall, Sandstrand und Palmen
  • Unterstützung durch ein Mentoren-Programm

Deine Aufgaben

  • Unterstützung der Köche im täglichen Geschäft
  • Zubereitung von Menükomponenten und Vorbereitungsarbeiten
  • Mitarbeit in unterschiedlichen Küchenbereichen, z. B. Street Food, Fast Food, internationaler und gehobener Küche
  • Sicherstellung sauberer und strukturierter Arbeitsabläufe in der Küche
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Zutaten
  • Unterstützung bei der Ausgabe und Bereitstellung hochwertiger Gerichte

Das bringst Du mit

  • Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft im Gastgewerbe, Koch / Köchin oder Berufserfahrung als Küchenhilfe
  • Aktuell gültiger Gesundheitspass sowie Kenntnisse der Hygienevorschriften nach HACCP
  • Grundkenntnisse der europäischen und internationalen Küche
  • Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie Englischkenntnisse
  • Zuverlässigkeit, Motivation, Serviceorientierung und eine freundliche Ausstrahlung

Dein Interesse ist geweckt? Dann freuen wir uns, von dir zu hören.

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