Manufacturing

Maschinenführer (M/W/D) Betriebsraum (Fachkraft Für Lebensmitteltechnik / Milchtechnologe M/W/D)

Landkäserei Holtsee GmbHHoltsee, Federal Republic Of Germany🇩🇪GermanyPosted 21 Sept 2026

Why This Role Stands Out

Advance your career in food technology by operating and overseeing critical production machinery at a reputable cheese producer known for its commitment to quality craftsmanship. You'll thrive here if you have a background in food technology or dairy processing and enjoy a dynamic, hands-on role within a supportive team environment. Join a company that values its employees, offering competitive hourly wages starting at €19.22 plus shift differentials, generous paid time off, and opportunities for professional development.

Quick Overview

Salary

€19/hr

Seniority

Mid Senior

Work mode

On Site

Location

Holtsee, Federal Republic Of Germany, Germany

Posted

6 days ago

Job Description

Über unsMit Liebe zum Käse, der Milch unserer Partnerbetriebe und der Basis überlieferten Wissens, produziert die Landkäserei Holtsee im Herzen Schleswig-Holsteins mit ca. 125 Mitarbeitern einzigartige Käsesorten. Wir setzen bewusst auf echte Handwerksarbeit, um die Einzigartigkeit unserer Käsesorten zu behalten. Wir verarbeiten jährlich 120 Mio. kg Milch zu Käse. Unsere Milch erhalten wir von regionalen Milcherzeugern. Aktuell sucht unser Team Verstärkung alsMaschinenführer (m/w/d) Betriebsraum (Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Milchtechnologe m/w/d)im vollkontinuierlichen 3-Schichtsystem.

Ihre Aufgaben:Steuerung und Überwachung der Produktionsanlagen und Prozesse wie z. B. Milch- und Rahmerhitzer, Eindampf- und Filtrationsanlagen sowie ZentrifugenEigenständige Erkennung, Analyse und Meldung von Störungen sowie aktive Mitwirkung bei der Störungsbehebung und Unterstützung der Abt.

Technik bei Instandhaltungs-, Wartungs- und ReparaturarbeitenSicherstellung eines kontinuierlichen Informationsaustauschs bei Abweichungen, Besonderheiten oder ProzessstörungenÜberwachung und Dokumentation der definierten CCPs (Critical Control Points) gemäß HACCP-KonzeptDurchführung von Probenahmen gemäß Arbeitsanweisungen (z. B. Tankbestände, mikrobiologische Proben)Ihr Profil:Eine abgeschlossene Berufsausbildung z.

B. als Milchtechnologe oder als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbarWünschenswert sind Berufserfahrung in einem Lebensmittelbetrieb oder in der vollkontinuierlichen ProduktionBereitschaft zur Arbeit in einem 3-SchichtsystemGute und flüssige Deutschkenntnisse (mind. B1-Niveau) erforderlichGutes technisches VerständnisTeamfähigkeit und MobilitätUnser Angebot:Tarifliche Grundvergütung in Höhe von mind. 21,38€ brutto/Std. zzgl.

Zulagen für Schicht-, Nacht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit30 Tage UrlaubUrlaubs- und WeihnachtsgeldRegelmäßige Firmenevents; Vergünstigungen im eigenen WerksverkaufFlache Hierarchien und kurze KommunikationswegeKontakt:Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen (inkl. Lebenslauf und Zeugnissen) als pdf-Datei per E-Mail an:Personalabteilungbewerbung@holtseer.deLandkäserei Holtsee GmbHDorfstraße 224363 Holtsee