Planificateur trice de production IBP Gros Bétail

Tu es passionné e par la planification et l'optimisation des processus ? Rejoins Micarna SA et contribue chaque jour à assurer le bon équilibre entre la demande de nos clients, les capacités de production et la gestion des ressources. Grâce à ton sens de l'anticipation, tu joues un rôle clé dans la performance de notre production de viande fraîche

Ce que tu accomplis

• Tu élabores, gères et optimises les plans de production à court, moyen et long terme pour le secteur des animaux à poils (bœuf, veau, agneau)
• Tu planifies et pilotes les processus d'abattage et de découpe, tout en garantissant une valorisation optimale des matières premières, avec un accent particulier sur l'approvisionnement en viande destinée à la charcuterie
• Tu coordonnes les capacités avec les différents sites de production et adaptes la planification de manière flexible en cas d'écarts, de contraintes ou de perturbations
• Tu surveilles les stocks, identifies les risques tout au long de la chaîne de valeur et mets en œuvre les mesures appropriées
• Tu analyses les données et simules différents scénarios en cas d'évolution de la demande, de retards d'approvisionnement ou d'interruptions de production
• Tu collabores étroitement avec la production, les ventes, les achats, la logistique et d'autres partenaires internes, et participes activement aux séances de planification et de coordination
• Tu garantis une disponibilité élevée des marchandises et contribues à l'optimisation économique des stocks et des processus
• Tu participes activement au développement continu, à la digitalisation et à l'automatisation des processus de planification dans SAP

Ce que tu apportes

• 1-3 ans
• d'expérience dans une fonction similaire. Des connaissances du secteur de la viande ou de l'industrie alimentaire constituent un atout.
• Formation initiale ou continue complétée
• Formation professionnelle achevée, associée à une forte affinité pour l'informatique et les systèmes, ainsi qu'un intérêt marqué pour la planification basée sur les données et l'optimisation des processus
• Français (Très bonnes connaissances)
• Allemand (Bonnes connaissances)
• Anglais (De préférence)
• Bonnes connaissances du français ainsi que de l'allemand (niveau B2 minimum dans les 2 langues). L'anglais constitue un atout supplémentaire.
• Expérience avec SAP IBP, SAP R/3 ou SAP S/4HANA ainsi que d'excellentes connaissances d'Excel
• Esprit analytique et capacité à comprendre les interactions complexes, avec une forte aisance dans l'analyse des chiffres
• Esprit d'initiative, sens des responsabilités et capacité à garder une vue d'ensemble, même dans un environnement dynamique
• Esprit d'équipe, excellentes compétences en communication et plaisir à collaborer avec différents départements
• Expérience en planification de production, de matériel ou de Supply Chain, un avantage