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Food & Hospitality
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Koch Kantine (m/w/d)

Randstad DeutschlandErlangen, Bayern🇩🇪GermanyPosted 20 Oct 2026

Quick Overview

Seniority
Mid Senior
Employment type
Full Time
Work mode
On Site
Location
Erlangen, Bayern, Germany
Posted
20 hours ago
HACCP

Job Description

Sie kochen mit Leidenschaft und möchten die gastronomische Versorgung in einer modernen Betriebsgastronomie von Beginn an mitgestalten? Bei Randstad stehen die Menschen im Mittelpunkt: Wir leben eine Kultur der Verlässlichkeit, Chancengleichheit und gegenseitigen Wertschätzung, die auf partnerschaftlicher Zusammenarbeit und individueller Entwicklung beruht. Für unser renommiertes Kundenunternehmen – einen zukunftsorientierten, global führenden Technologiekonzern im Bereich innovativer Energielösungen – suchen wir für die Neueröffnung der hochmodernen Betriebskantine im Januar 2027 eine qualifizierte Fachkraft als Koch. Freuen Sie sich auf ein professionelles Küchenumfeld, geregelte Arbeitszeiten und abwechslungsreiche kulinarische Aufgaben. Starten Sie mit uns durch und bewerben Sie sich noch heute! Chancengleichheit ist uns wichtig: Bewerbungen von Menschen mit Behinderung sind bei uns ausdrücklich willkommen

  • Zubereitung und ansprechende Präsentation von warmen und kalten Speisen sowie wechselnden Mittagsmenüs für die Gemeinschaftsverpflegung

  • Vorbereitung der Zutaten (Mise en Place) für das tägliche Mittagsgeschäft unter Berücksichtigung von ernährungsphysiologischen Standards und aktuellen Ernährungstrends

  • Mitwirkung an der Menüplanung und Rezepturentwicklung für die Neueröffnung der Betriebskantine

  • Annahme von Warenlieferungen, fachgerechte Qualitäts- und Frischekontrolle sowie sachgemäße Lagerhaltung

  • Gewissenhafte Einhaltung, Umsetzung und Dokumentation der HACCP-Hygienevorschriften und lebensmittelrechtlichen Bestimmungen

  • Unterstützung bei internen Sonderveranstaltungen, Konferenzen und Bewirtungen im Betriebsrestaurant

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder eine vergleichbare gastronomische Qualifikation

  • Idealerweise praktische Erfahrung in einer Großküche, Kantine oder in der Betriebsgastronomie

  • Fundierte Kenntnisse im Umgang mit Lebensmitteln sowie sichere Anwendung der HACCP-Richtlinien

  • Gültige Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)

  • Strukturierte, saubere und eigenverantwortliche Arbeitsweise gepaart mit ausgeprägtem Teamgeist

  • Gute Deutschkenntnisse zur reibungslosen Abstimmung im Küchenteam

  • Attraktive und pünktliche Vergütung nach Tarifvertrag inklusive übertariflicher Zulagen

  • Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsgeld

  • Bis zu 30 Tage bezahlter Urlaub pro Kalenderjahr

  • Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten im Tagesdienst (überwiegend freie Wochenenden und keine geteilten Dienste)

  • Konkrete Übernahmeoption durch das Kundenunternehmen

  • Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung hochwertiger Arbeitskleidung

  • Attraktive Mitarbeitervergünstigungen über das Randstad-Corporate-Benefits-Portal

  • Bundesweite Interessenvertretung durch einen flächendeckenden Betriebsrat

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