Schichtleiter (m/w/d) – Snackproduktion & Backwaren

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Schichtleiter (m/w/d) für unsere Nachtschicht im Bereich Snackproduktion und Backwaren.
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In unserer Hausbäckerei und Snackbelegung werden während der Nacht Backwaren gebacken und aufgebacken, Snacks und Semmeln frisch belegt sowie zahlreiche Produkte für unsere Filialen vorbereitet.
Als Schichtleiter übernimmst Du dabei die Verantwortung für Dein Team und sorgst dafür, dass alle Abläufe reibungslos funktionieren. So das unsere Produkte pünktlich, frisch und in der richtigen Qualität für die anschließende Auslieferung bereitstehen.

WIR BIETEN DIR

Eine faire und gute tarifliche Entlohnung
Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem bayernweit agierenden Familienunternehmen
Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
Mitarbeiterrabatt auf unsere Backwaren
Pünktliche Lohnzahlung
Langfristige Beschäftigungsperspektiven
Ein motiviertes und kollegiales Team
Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
DEINE VERANTWORTUNG:
Führung und Koordination des Teams
Organisation und Steuerung der täglichen Arbeitsabläufe in der Snackbelegung und Hausbäckerei
Einteilung der Mitarbeitenden und Sicherstellung einer effizienten Aufgabenverteilung
Koordination des Backens und Aufbackens von Teiglingen und Backwaren
Sicherstellung der rechtzeitigen Vorbereitung und Belegung von Snacks, Semmeln und weiteren Produkten
Überwachung der vorgegebenen Produktionsmengen und Fertigstellungszeiten
Sicherstellung von Qualität, Frische und einer ansprechenden Optik unserer Produkte
Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorgaben
Unterstützung und Anleitung des Teams im laufenden Tagesgeschäft
Lösungsorientiertes Handeln bei Engpässen oder Abweichungen
Enge Abstimmung mit den angrenzenden Bereichen, insbesondere der Logistik
DAS BRINGST DU MIT:
Berufserfahrung in einer Bäckerei, Lebensmittelproduktion, Gastronomie, Systemgastronomie oder einem vergleichbaren Produktionsumfeld
Idealerweise erste Erfahrung als Schichtleiter, Teamleiter, Vorarbeiter oder in einer vergleichbaren Position
Erfahrung in der Organisation und Koordination von Arbeitsabläufen
Freude daran, ein Team anzuleiten und gemeinsam Ergebnisse zu erreichen
Ein gutes Verständnis für Qualität, Hygiene und den Umgang mit Lebensmitteln
Organisationstalent und die Fähigkeit, auch bei hohem Arbeitsaufkommen den Überblick zu behalten
Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und eine lösungsorientierte Arbeitsweise
Bereitschaft zur dauerhaften Arbeit in der Nachtschicht
Gute Deutschkenntnisse
Eine Ausbildung als Bäcker ist von Vorteil, aber kein Muss.

Entscheidend sind für uns Deine praktische Erfahrung, Dein Verständnis für Lebensmittel und Produktionsabläufe sowie Deine Fähigkeit, ein Team zuverlässig durch die Schicht zu führen. BIST DU AUF DEN GESCHMACK GEKOMMEN? xnbtkat
Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen und auf Deine Bewerbung!