Why This Role Stands Out
This unique apprenticeship offers a dual IHK certification, blending creative food expertise with retail management for a well-rounded career foundation. You will thrive here if you are customer-focused, organized, and eager to develop both culinary and business skills in a supportive, hybrid environment that fosters continuous growth. Embrace this opportunity to become a certified "Food Professional" with EDEKA Südbayern!
Quick Overview
Job Description
Job DescriptionAusbildung zum Frischespezialist (IHK) (m/w/d)Bei EDEKA Haidorf in Bahnhofstraße 40, 88339 Bad Waldsee -Job-ID SB-151407Eintrittsdatum01.08.2027BeschäftigungsartAusbildung, VollzeitDauer3 JahreWas macht man da aus sich?Die Ausbildung zum Frischespezialist sichert Dir gleich zwei IHK-Abschlüsse auf einmal: Kaufmann im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation zertifizierter Frischespezialist. Die Ausbildung verbindet Kreativität, Kontaktfreudigkeit und kaufmännisches Talent mit Fach- und Sozialkompetenz.
Du bist verantwortlich für Einkauf, Marketing und Warenpräsentation bis zum VerkaufDu bedienst und berätst Kunden in unseren hochwertigen FrischebereichenDu bringst eigene Kreationen einDu beaufsichtigst die Warenwirtschaft und die Geschäftsprozesse im EinzelhandelWas sollte man dafür mitbringen?Freude am KundenkontaktAngenehmes Auftreten, gepflegtes ÄußeresSelbstständigkeit und VerantwortungsbewusstseinOrganisationstalentKreativitätTeamgeistFreude am Umgang mit frischen LebensmittelnSpaß am KochenDeine Vorteile bei uns!Einzigartig! – den Frischespezialisten (IHK) gibt es nur bei unsNeben der Berufsschule besuchst Du Seminare, die in dieser Form nur EDEKA bietet und die Dir entsprechende Kenntnisse für die Praxis liefern.(Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – gegessen wird immerKarriere und Weiterbildungsmöglichkeiten – Mit Herz, Fleiß & unseren Karriereprogrammen kannst Du bei uns alles werdenMach deine Ausbildung bei EDEKA und lerne Dich selber kennen - die vielfältigen Arbeitsbereiche und Aufgaben zeigen Dir, wer Du bist!Abwechslung – in unseren Märkten ist einiges los.
Abwechslungsreiche Tätigkeiten sind vorprogrammiertEtliche Möglichkeiten sich zu Beweisen – durch einen unserer tollen Azubi WettbewerbeNach erfolgreich bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des Kaufmanns im Einzelhandel und Frischespezialist (IHK)- ein echter Food Profi eben!Außerdem stellen wir dir ein kostenloses Tablet für zB. Online Schulungen oder zur Führung deines Berichtsheftes zur VerfügungDu erhälst Weihnachts- und Urlaubsgutscheine und wirst bei Erreichen einer Marktspanne mit einer Spannenprämie belohntDauer und AblaufDeine Ausbildung dauert 3 Jahre.
Danach besitzt Du den Abschluss des Kaufmanns im Einzelhandel – ein solides Fundament für eine schnelle Karriere und für die Selbstständigkeit bei EDEKA. Zudem erhältst Du noch eine Zusatzqualifikation und bist nach Deiner Ausbildung ein zertifizierter Frischespezialist (IHK). Dieser Titel zeigt vor allem, dass Du in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen umfassende Beratungs- und Verkaufskompetenz hast.
Während der Ausbildungszeit durchläufst Du abwechslungsreiche Tätigkeitsfelder und mit exklusiven Ergänzungsseminaren pushen wir Dich zu noch mehr Erfolg, Schritt für Schritt. Infos zum UnternehmenDie EDEKA Südbayern mit Sitz in Gaimersheim bei Ingolstadt ist mit einem Gesamtjahresumsatz von mehr als 4,92 Milliarden Euro im Jahr 2025 die Nummer Eins unter den Lebensmittelhändlern im südbayerischen Raum.
Zum genossenschaftlich organisierten Unternehmensverbund gehören auch die Produktionsbetriebe Südbayerische Fleischwaren GmbH sowie die Backstube Wünsche GmbH.Einschließlich der Betriebe des selbstständigen EDEKA-Einzelhandels bietet die EDEKA Südbayern aktuell insgesamt rund 27.000 Menschen zukunftssichere Arbeitsplätze, darunter etwa 1.600 Auszubildende. Aus ihren Logistikzentren in Eching, Gaimersheim, Landsberg/Lech, Straubing und Trostberg versorgt die EDEKA Südbayern heute über 1.100 EDEKA-Märkte mit hochwertigen Lebensmitteln.
Flankiert von der verbundeigenen Getränkelogistik an den Standorten Landsberg am Lech und Wallersdorf. Etwa 900 der Super- und Verbrauchermärkte im Absatzgebiet werden von rund 520 selbständigen EDEKA-Kaufleuten geführt. Die übrigen Märkte betreiben vier 100-prozentige Tochtergesellschaften der EDEKA Südbayern in Eigenregie. Mit TRINKGUT verfügt die EDEKA Südbayern außerdem über ein erfolgreiches und expansives Fachmarktformat für Getränke aller Art.
Wie geht's weiter?Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
KontaktEDEKA HaidorfHerr Marian KunzEMail: marian.kunz@edekahaidorf.de
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