Batcher

• Responsable de la préparation des formulations des différents produits à être emballés;

• Mettre dans le mélangeur la préparation détenue dans les silos;

• Peser, mélanger et transférer les ingrédients dans le mélangeur;

• Assurer le bon fonctionnement des équipements pendant la préparation des formulations;

• Contrôler l’interface opérateur (procédé automatisé);

• Monter les poches d’ingrédients sur la plate-forme de batching;

• Surveiller les produits dans les mélangeurs lorsque le lavage est en cours;

• Remplir les formulaires de production et les registres en respectant les barèmes;

• Être en relation constante avec les opérateurs TBA pour les fins de l’enchaînement de la production;

• Collaborer avec le département qualité afin de standardiser chacune des formulations;

• Contrôler et effectuer les opérations de lavage et d’assainissement des équipements et des lieux;

• Encadrer l’aide-fabricant, participer à sa formation;

• Assurer un suivi sur les retenues;

• Remplir les étagères d’ingrédients;

• Assurer la rotation des produits;

• Responsable de Kétel, des pompes et des valves;

• Conduire le chariot élévateur et la plateforme élévatrice;

• Assister l’électromécanicien lors de problèmes sur les équipements;

• Entretenir le poste de travail;

• Appliquer les procédures reliées au programme de la qualité et salubrité alimentaire HACCP et SQF;

• Appliquer les programmes et/ou certification tels que : Kosher, sans gluten, sans OGM, biologique et autres;

• Toutes autres tâches connexes.

Pré requis

• Diplôme d’études secondaires ou cumul de formation et expérience pertinente;

• Posséder une expérience à titre d’aide-fabricant;

• Détenir la formation pour la conduite du chariot élévateur et du skyjack;

• Capacité à lever des charges de 25 kg;