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Full timeFood & Hospitality

Japanischer Koch (m/w/d) für WIEN

DO & COKelsterbach, HE🇩🇪Germany

Why this role stands out

As a Japanese Chef at the globally renowned DO & CO, you'll craft exquisite dishes for first and business class, honing your culinary expertise in a dynamic, on-site environment. This leadership role is perfect for experienced chefs passionate about Japanese cuisine who thrive in a fast-paced setting and are eager to contribute to innovative dining experiences. Embrace this opportunity to grow your career with a top-tier hospitality leader and apply today!

Quick overview

SeniorityLeader
Employment typeFull Time
Work modeOn Site
LocationKelsterbach, HE, Germany
HACCP

Job description

Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Die Arena One Mitarbeiterrestaurants überzeugen mit ihrem innovativen Konzept an 20 Standorten Deutschland. Unsere Restaurants bieten Mitarbeitern von unterschiedlichen Firmen abwechslungsreiche und vielseitige Mittagsverpflegung. 

  • Selbstständiges Kochen, Produzieren und Zubereiten der japanischen First- und Business Class Gerichte
  • Prüfung und Kontrolle der Waren auf Richtigkeit und Qualität
  • Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP 
  • kein Ala Carte Service
  • Berufserfahrung in der japanischen Küche und in der Zubereitung von traditionellen japanischen Speisen und Gerichten auf fine dining Niveau
  • Produkt- und Warenkenntnisse der japanischen Küche
  • Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder Chef de partie 
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit und Wochenendarbeit 
  • Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
  • Ein attraktives Gehalt mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten 
  • Kostenlose kulinarische Verpflegung
  • Flexible Arbeitszeitmodelle (Teilzeit, Vollzeit, kurzfristig beschäftigt, Minijob oder Werkstudent)
  • Flexible Dienstplan- und Einsatzortgestaltung
  • Wir unterstützen beim Umzug nach WIEN oder können eine Dienstwohnung stellen (Relocation Service)
  • Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit 
  • Attraktives Bikeleasing via Jobrad
  • Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitnessdienstleister "Urban-Sports-Club"

 

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