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Recently postedFull timeFood & Hospitality

Koch (m/w/d)

Randstad Deutschlandrostock, mecklenburg vorpommern🇩🇪Germany

Quick overview

SeniorityMid Senior
Employment typeFull Time
Work modeHybrid
Locationrostock, mecklenburg vorpommern, Germany
HACCP

Job description

Als Spezialist für die direkte Personalvermittlung verbinden wir qualifizierte Küchenprofis mit angesehenen Restaurants, gehobenen Hotels, Eventlocations und Systemgastronomien in der Region. Unser Service ist für Sie als Bewerber zu 100 % kostenfrei, unverbindlich und streng vertraulich.

Wir finden den Küchen-Job, der wirklich zu Ihnen passt!

  • Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen nach vorgegebenen Qualitätsstandards
  • Durchführung der Warenannahme, Frischekontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
  • Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und HACCP-Richtlinien in der Küche
  • Mitwirkung bei der Erstellung von Speisekarten, Tagesempfehlungen und Menüfolgen
  • Eigenverantwortliche Führung und Organisation des zugewiesenen Küchenpostens 
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare kulinarische Qualifikation
  • Erste Berufserfahrung in der (A-la-carte-)Küche oder auf einem eigenen Posten (Chef de Partie) von Vorteil
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Leidenschaft fürs Kochen, hohes Qualitätsbewusstsein und ausgeprägter Teamgeist
  • Bereitschaft zur Arbeit in den branchenüblichen Schichtmodellen (inkl. Teildienst/Wochenende je nach Betrieb)
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag direkt beim Gastronomiebetrieb
  • Faire Vergütung
  • Wir suchen gezielt nach Betrieben in Ihrer direkten Umgebung (kurze Anfahrtswege)
  • Herzliche Teams in einem professionellen Arbeitsumfeld
  • Echte Möglichkeiten zur Weiterbildung

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