Betriebsleiter/ Küchenleiter (M/W/D)

Ihre Aufgabenschwerpunkte✓ Organisation und Optimierung aller Abläufe in der Küche und den angegliederten Bereichen✓ Fachliche und disziplinarische Führung sowie Einsatzplanung des Küchen- und Serviceteams✓ Speisenplanung, Kalkulation, Bestellung von Waren sowie Durchführung von Inventuren✓ Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sowie Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorschriften✓ Softwaregestützte Personaleinsatz- und Urlaubsplanung✓ Übernahme operativer Schichten bei BedarfIhr Profil✓ Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), idelaerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d) / Hotelbetriebswirt (m/w/d)✓ Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Klinikgastronomie✓ Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelkunde, Hygienestandards und Kalkulation✓ Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Organisationstalent✓ Lösungsorientiertes und vorausschauendes Handeln ✓ Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers✓ Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit attraktiver, erfahrungsbasierter Vergütung✓ 30 Tage Urlaub im Jahr✓ Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld✓ Work-Life-Balance durch angenehme Arbeitszeiten✓ Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)✓ Betriebliche Altersvorsorge✓ Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die MEDIAN AkademieWir haben Ihr Interesse geweckt?Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung.

Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, Behinderung oder Religion. Bei uns zählt der Mensch mit seiner Persönlichkeit und seinen Kompetenzen.