Ausbildung Fachverkaeufer im Lebensmittelhandwerk (Fleischwaren) (m/w/d)

Die Marktkaufhaeuser gehören zu der EDEKA Hessenring-Gruppe. Mit ueber 620 Mitarbeitern in 6 Marktkaufhaeusern bieten wir nicht nur unseren Kunden ein umfangreiches Sortiment sondern machen uns auch stark fuer unsere Mitarbeiter. Die Aus- und Weiterbildung ist das Fundament unseres Unternehmens. 96 % unserer Fuehrungskraefte sind ehemalige Auszubildende, dies spricht fuer eine gute Aus- und Weiterbildung.

Was macht man da aus sich?

Werde Herrscher der Theke. Waehrend der Ausbildungszeit durchlaeufst du mehrere Taetigkeitsfelder. Du lernst, wie du die Fleischtheke verkaufsfördernd bestueckst. Die Qualitaetssicherung steht an oberster Stelle - vor allem auch was die Kundenberatung angeht. Denn das Erkennen von Kundenwuenschen und -vorlieben sowie eigene Ernaehrungs- und Zubereitungsratschlaege fördern den Verkauf und steigern die Zufriedenheit unserer Kunden beim Einkauf. Eine wichtige Aufgabe, denn immerhin sorgst du somit dafuer, dass das Grillfest ein Erfolg wird. Zielgerichtete Qualifizierungsmassnahmen machen aus dir einen guten Verkaeufer und Berater mit fundierten Kenntnissen.

• Du hast Freude am Umgang mit Menschen
• Du beraetst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten sowie deren Zubereitung
• Du pflegst, kontrollierst und praesentierst die Ware
• Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
• Du lernst Hygienevorschriften kennen
• Du gestaltest die Verkaufstheke verkaufsfördernd und optisch ansprechend
• Du entwickelst eigene Kreationen fuer Plattenservice, Geschenkservice und Fingerfood

Was sollte man dafuer mitbringen?

• Persönliche Hygiene und Sauberkeit
• Manuelle Geschicklichkeit
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Ordnungssinn
• Rasche Auffassungsgabe
• Freude am Kundenkontakt
• Kaufmaennisches Geschick und Organisationstalent

Was lernt man da genau?

• Du erfaehrst alles ueber Beratung, Bedienung und den Umgang mit Kunden
• Du machst dich mit den Massnahmen der Kontrolle und Disposition der frischen Lebensmittel vertraut
• Du lernst die Ablaeufe des Verkaufs von Fleisch- und Wurstwaren kennen
• Du meisterst das Herstellen von dekorativen Platten und kuechenfertigen Erzeugnissen

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert drei Jahre. Das Besondere an der Ausbildung ist, dass dir die verschiedenen Arbeitszeitmodelle eine individuelle Freizeitgestalltung ermöglichen.

Wie geht's weiter?

Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhaengig von Geschlecht, Nationalitaet, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.