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Supervisor Frühstück (m/w/d)

Motel OneHamburg, Hamburg🇩🇪GermanyPosted 17 Jul 2026

Why This Role Stands Out

Take on a leadership role where you'll shape the breakfast experience and develop your team within a renowned international hotel brand known for its exceptional design and guest focus. You'll thrive here if you have a passion for hospitality, enjoy guiding others, and are looking for a collaborative environment with opportunities for professional growth. This hybrid position offers a fantastic chance to make a significant impact on guest satisfaction and contribute to a dynamic company culture.

Quick Overview

Work Type
Hybrid
Schedule
Full Time
Level
Mid Senior

Job Description

Unternehmensbeschreibung

Unser Herz schlägt türkis.

Arbeiten bei Motel One ist wie zu Freunden kommen, wo Wertschätzung und Unterstützung großgeschrieben werden und die individuelle Persönlichkeit willkommen ist. Wir begegnen uns auf Augenhöhe und verstehen uns als ein Team: von der Geschäftsführung bis zu den Auszubildenden. 

Mit unserer gemeinsamen Leidenschaft für modernes Design und hohe Servicequalität schaffen wir für unsere Gäste bei Motel One ein Zuhause für unterwegs. Unsere mehr als 95 Hotels in 13 Ländern überzeugen mit exklusivem Design, hohen Servicestandards und erstklassigen innerstädtischen Standorten zu einem attraktiven Preis. 

Als Begründer und Vorreiter des Budget Design Konzepts expandieren wir erfolgreich in den Metropolen Europas und darüber hinaus. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie gemeinsam mit uns Motel One.

Stellenbeschreibung

Gemeinsam mit Ihren Gastgebertalenten bereichern Sie den Aufenthalt unserer Gäste. Neben der Koordination und Führung des Frühstück Teams, in Absprache mit der Abteilungsleitung, kümmern Sie sich um:

  • Mitverantwortung für die Erreichung des Umsatzbudgets in der Motel One Lounge
  • Sicherstellung eines reibungslosen und schnellen Serviceablaufs und Umsetzung des Motel One Frühstückkonzepts „One Smile“
  • Mitverantwortung für die Durchführung von internen Coachings, Crosstrainings und Planung von Schulungen zur Weiterentwicklung der Servicemitarbeitenden
  • Bestellung von Lebensmitteln und Getränken sowie Durchführung von Inventuren zum Monatsende

Qualifikationen

Ob als Hotelprofi oder im Quereinstieg – Sie passen zu uns! Denn Persönlichkeit und Gastgeberqualitäten stehen bei uns an erster Stelle! Außerdem zeichnen Sie aus:

  • Ausbildung im Hotelfach bzw. Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie oder Interesse an einem Quereinstieg
  • Freude an der Entwicklung von Mitarbeitenden – idealerweise erste Führungserfahrung
  • Offenes, kommunikatives Auftreten sowie Gastgeberqualitäten und Leidenschaft für die Hotellerie
  • Flexibilität und Kreativität sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein auch in stressigen Situationen
  • Teamfähigkeit und Bereitschaft abteilungsübergreifend zu unterstützen – Wir erreichen unsere Erfolge gemeinsam

Zusätzliche Informationen

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