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Full timeFood & Hospitality

Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/x) für angesagtes Restaurant in Friedrichshain

HR Dpt.Berlin🇩🇪GermanyPosted 25 Aug 2026

Why this role stands out

This Sous Chef role offers a fantastic opportunity to grow your culinary leadership skills in a vibrant, popular restaurant known for its delicious, homemade German cuisine. If you have a passion for food, enjoy leading a team, and are eager to contribute to menu development, you'll thrive in this dynamic environment. Apply today to join a motivated team and develop your career in a well-regarded establishment.

Quick overview

SeniorityJunior
Employment typeFull Time
Work modeOn Site
LocationBerlin, Germany
Posted2 months ago
HACCP

Job description

Mitten im pulsierenden Friedrichshain befindet sich das Kleinod Jäger & Lustig. Der einzigartige Naturbiergarten lädt zum Verweilen ein und im Innenraum wurde der Begriff Gemütlichkeit neu definiert. Ganz nach dem Motto – regional | lecker | hausgemacht wird in der Küche vor allem deutsch gekocht. Besonders gut eignen sich unsere Räumlichkeiten für geschlossene Veranstaltungen wie Geburtstage, Hochzeiten oder Firmenveranstaltungen.

  • Vertretung des Küchenchefs
  • Organisation der täglichen Abläufe in der Küche
  • Dienst- und Urlaubspläne erstellen
  • Führen der Mitarbeiter:innen
  • Bestandsaufnahme & Einkauf von Lebensmitteln
  • Erstellen der Speise- und Bankettkarte mit Kalkulation
  • Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz (HACCP)
  • Zusammenarbeit mit der Serviceabteilung

Wir feiern die gute Küche, mit der wir Heimatgefühle verbinden. - Du auch? Dann werde Teil unseres bunten Teams.

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikationen
  • Vorerfahrung am Pass / Annonce wünschenswert
  • Erste Führungserfahrungen
  • Betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Denken
  • Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
  • Organisationstalent
  • Gute Kommunikationsfähigkeit
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Wir benötigen kein Anschreiben: Einfach mit wenigen Klicks bewerben.

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Anstellung in Vollzeit 
  • Faire Entlohnung + wöchentliches Trinkgeld
  • Food & Drinks @ work
  • Kochen auf hohem Niveau
  • Motiviertes & freundliches Team
  • Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
  • Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Gute Verkehrsanbindung

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